Vegre

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NEMEA RESERVE 2005_2
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NEMEA RESERVA

En la Bodega

Después de la entrega, las uvas se prensan y se mantienen en el depósito hasta el final de la fermentación. A continuación, el vino fresco es llevado a la bodega para la fermentación maloláctica y su maduración en barricas de roble francés y americano. Permanece ahí durante unos 14 meses. A continuación, se embotella y se mantiene en botella durante al menos 12 meses más.

Potencial de Añejamiento

Está listo para beber ahora, pero en los próximos 3 años se sumará complejidad y finura. Es muy recomendable la transfusión cuidadosa en garrafa 1 hora antes de servir.

El carácter

De color púrpura profundo con vibrantes tonos rojos. Notas aromáticas de jarabe de fruta roja, lavanda, chocolate oscuro. Elegante, con buena estructura y taninos suaves. El acabado ofrece un largo post gusto de frutas asadas. Ideal para acompañar guisos de carne roja o tablas de quesos.

Awards

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Features

Variedades: 100% Agiorgitiko

Denominación de Origen Protegida: Nemea

Tipo: Vino tinto seco

Viñedos: Zona sub montañosa de Nemea, altitud 400-600 metros, pequeños viñedos

Período de la cosecha de la vid: Mediados de septiembre. 22-24 ° Brix

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